Chocolate quente

Janeiro 4, 2017 ra1nnz 0 Visualizações 0 Comentários
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 Beber chocolate quente é uma espécie de tradição em nossa casa, especialmente naquelas noites frias de inverno. Enquanto eu estava visitando com meu filho, ele tinha me experimentar esta receita. Ele agora foi adicionado à nossa lista de favoritos da família. Eu acho que os netos se os adultos sempre pedir mais deste chocolate quente incrível.

 Ingredientes para esta receita:

  •  1 colher de chá de baunilha
  •  6 xícaras de leite
  •  1 ovo
  •  6 quadrados de chocolate mexicano ou quatro quadrados de chocolate de chocolate americano
  •  1 colher de chá de canela
  •  4 colheres de açúcar

 Usando uma grosa, como o tipo que você usado para ralar queijo, ralar o chocolate e coloque-a de modo que ele estará pronto quando você precisar dele. Com um descascador de trabalho. Ela só vai demorar um pouco mais. O resultado desejado é fazer pequenas peças, finas de chocolate que derretem rapidamente no leite.

 Tome seis xícaras de leite e aquecê-lo até o ponto que quase ferve. Este é o melhor feito em banho-maria para ajudar a evitar escaldante do leite. Despeje um copo de leite. Coloque o chocolate ralado no copo de leite. Se o chocolate americano é usado, adicione uma colher de chá de canela e açúcar no presente. Mexa até que o chocolate e açúcar são derretidos.

 A diferença entre o chocolate mexicano e norte-americanos é o chocolate que o chocolate mexicano tem canela nele e não é tão doce quanto o chocolate americano.

 Quando o chocolate derretido, adicione a xícara de chocolate derretido e leite de volta com os outros cinco copos de leite. Aqueça o leite novamente onde ele ferve. Cozinhe por cerca de dois minutos, certifique-se que você não queimar o leite. Em uma tigela bata os ovos ea baunilha e continue batendo ao derramar no chocolate. Se você não usar uma caldeira dobro para manter agitação de modo que você não vai queimar o leite.

 Leve a mistura de volta para o calor; desta vez só deseja para aquecê-lo, não cozinhá-lo, bata com um batedor de ovos. Bata a mistura até que a mistura espumosa antes de servir cada xícara. Além de vista bonita, batendo da mistura, de modo que é para manter o chocolate quente espumoso da formação de uma pele sobre a parte superior.

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