Confetti omelete com pimentas, cogumelos, e vegetarianos

Agosto 27, 2017 Mawman 0 Visualizações 0 Comentários
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 Este omelete com pouca gordura está cheia de sabor. As pimentas, cogumelos e legumes fazer omelete tanto que ninguém pode perceber itâ € ™ s com pouca gordura.

 Tempo de preparo: 10 minutos

 Tempo de preparo: 15 minutos

 Rendimento: 4 porções

 1 cebola média

 1 tomate médio

 1 pimentão verde

 1 pimentão vermelho

 1 pimentão amarelo

 1 de 8 onças pode cogumelos cortados, 1 xícara cozido no vapor ou cogumelos frescos

 1/2 colher de chá de cominho

 1/2 colher de chá de manjericão

 1/2 colher de chá de orégano seco

 3 ovos

 Pitada de cremor tártaro ou farinha

 1 xícara de substituto de ovo

 1 colher de chá de manteiga

  •  Descasque e pique a cebola.
  •  Pique os tomates.
  •  Tira ou pique os pimentões.
  •  Se estiver usando cogumelos em conserva, drená-los.
  •  Pincele uma frigideira grande antiaderente sem-stick spray de óleo vegetal.
  •  Combine a cebola; tomate; verde, vermelho e amarelo pimenta; cogumelos; cominho; manjericão; e os orégãos para o pan.
  •  Cozinhe em fogo baixo 10 minutos, mexendo.

     Adicione algumas colheres de sopa de água para a umidade, se necessário.

  •  Separe os ovos, colocando os brancos em uma tigela pequena.

     Você pode descartar as gemas.

  •  Adicione o creme de tártaro ou farinha para a tigela.
  •  Bata até muito fofo.
  •  Caso os ovos de substituição, misture bem.
  •  Derreta a manteiga em uma frigideira grande quente médio com uma tampa tem.
  •  Despeje a mistura de ovos na panela.
  •  Reduza o fogo para baixo.
  •  Cubra os ovos e deixe cozinhar por 2 a 3 minutos.
  •  Se as bordas são firmes, use uma espátula de borracha para levantar várias vezes para garantir que o solo Isna € ™ t ficar muito marrom.

     Se ele está ficando muito marrom, transformar o calor para baixo drasticamente.

  •  Limpar o lado de baixo da omelete com a espátula.
  •  Coloque algumas colheres de sopa de recheio sobre a omelete.
  •  Inclinar a placa longe de você.
  •  Misture delicadamente 1/3 do próprio omelete com a espátula.
  •  Mantenha aperto firme skilletâ € ™ s, batê-lo duas ou três vezes.

     O outro lado da omelete tem de virar de volta para o topo da primeira dobra.

  •  Transferir a omelete sobre uma placa.
  •  Colocar um número de colheres de sopa de enchimento no topo da omelete.
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