Há um monte de dicas para o mais perfeito, mais nítida e mais saborosas batatas fritas. Mas eles não são apenas fáceis de produzir, e certamente não para iniciantes cozinhar. É por isso que agora a minha versão que é infalível e absolutamente delicioso. :-) Prometida
Você precisa:
Ingredientes
- 750 g de batatas são ceroso mais adequado
- 4 cebolas grandes
- dependendo da sua preferência bacon, eu vou sempre 50 g
- Sal, pimenta
- Óleo para fritar
Preparação
Primeiro descasque as batatas e Angaren 10 minutos em água salgada. Em seguida, escorra e deixe esfriar um pouco. Nesse meio tempo, a tampa assadeira com papel manteiga e reserve. Depois de arrefecer as batatas fatias grossas de cerca de 2 mm e lado a lado distribuído no tabuleiro. Certifique-se de que eles não mentir para si, mas um com o outro. Por último, tempere com sal e o sal e, em seguida, o francês, um pouco de óleo sobre ele e dar lugar no forno a 220 ° C por uns bons 10 minutos. Depende em grande parte o desempenho do fogão. Então, melhor seleção e tirar quando as fatias são dourar e crocante.
Enquanto isso, descasque a cebola e corte em rodelas finas meias e pique o bacon. Adicione a cebola meias argolas em uma panela grande e frite em óleo. Adicione o bacon para o fim e deixar fritar. O tempo deve ser montado, as batatas que é coincidente com a mistura de cebola em bacon pronto, porque agora as batatas são adicionados para as cebolas na panela e misturou-se suavemente. Época novamente com sal e um pouco de pimenta e voila.
Sirva com ovos fritos ou para aqueles que Eigemenge como dois ovos diretamente a ele e deixe engrossar.
Quantidade é suficiente para 2 pessoas.
Ingredientes
Comentários (0)