Descubra por que sofrer a "fome emocional"

Janeiro 4, 2017 Mawman 2 Visualizações 0 Comentários
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
Descubra por que sofrer a
Eu

Porque quando estamos estressados ​​ou deprimidos alimentos açucarados nos fazer sentir melhor? Uma equipe de pesquisadores do Monell Chemical Senses Center, na Filadélfia descobriram a causa possível deste "fome emocional".

Eu

O estudo, publicado na revista Neuroscience Letters, explica que os responsáveis ​​são os receptores para o hormônio do estresse localizado em papilas gustativas que detectam os sabores doce, salgado, amargo e azedo. Segundo os pesquisadores, o estresse provoca a secreção de hormônios glicocorticóides ativar receptores do hormônio do estresse localizados nas células do corpo.

Eu

Esta activação afectariam o sabor de preferência o ser humano. Porque eles descobriram que as papilas gustativas da língua também conter esses receptores salientar hormônio, explicar por que se sentem atraídos por alimentos como chocolate para esquecer os nossos sentimentos negativos. Estresse, ansiedade, insatisfação ... todas essas emoções em seus mismoa ativar receptores de doçura das papilas gustativas.

Eu

Para chegar a esta conclusão, os cientistas primeiro realizou um experimento com ratos, que depois de analisar as células gustativas, eles descobriram que os níveis de receptor específico sabor doce mais elevados de hormônio do estresse chamado Tas1r3, eram precisamente as papilas gosto. Observando esses receptores em camundongos estressados ​​e não estressados, eles descobriram que salientou ratinhos tinham 77% mais receptores do hormônio do estresse do que outros roedores.

Eu

"Se sofrermos alterações hormonais associadas ao estresse, nossa interação com alimentos também será alterada; o doce sabor pode ser particularmente afetada pelo estresse. Nossos resultados podem fornecer um mecanismo molecular para ajudar a explicar por que algumas pessoas comem mais alimentos açucarados quando eles estão experimentando estresse intenso ", diz Rockwell M. Parker, autor do estudo.

  0   0

Etiquetas :

Comentários (0)

Sem comentários

Adicionar Comentário

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caracteres restantes: 3000
captcha