Farelo de pão doce com mel e damascos

Abril 9, 2018 xPhiL 6 Visualizações 0 Comentários
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Farelo de pão doce com mel e damascos

Um muito saboroso, pão café da manhã frutado, com uma crosta crocante, pão de farelo doce com mel e damascos!

Uma precisar dos seguintes ingredientes:

175 g de farinha de trigo, 60 g de farelo, 30 g de açúcar mascavo, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, ½ colher de chá de fermento em pó, ½ colher de chá de sal, 60 g de damascos secos, 50 g de uvas passas, 200 ml de soro de leite coalhado, 1 ovo, 50 g de mel.

Primeiro você misturar todos os ingredientes secos e os damascos picados em uma tigela grande. Em seguida, o ovo é batido, batido com o mel e o soro de leite coalhado e adicionado à mistura seca, em brevemente agitada até que tudo esteja bem misturado. Esta massa é então adicionado em um bem-untada ou forrada com papel manteiga forma de caixa e varre a superfície lisa.

Cozidos, em seguida, cerca de 60 minutos a 175 ° C num forno pré-aquecido. Melhor cobertura Pouco antes do final do tempo de cozimento com papel manteiga ou papel alumínio, por isso não se torna muito escuro!

Depois deixou-se o pão a arrefecer durante 10-15 minutos no molde, em seguida, deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.

Eu cozido o pão em forma de caixa pequena para um formulário de tamanho normal que você precisa dobro da quantidade de ingredientes.

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