Flourless bolo. Como fazer um bolo ou capuchinho imperial. Celíaca

Agosto 21, 2017 ikibiki 1 Visualizações 0 Comentários
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Eu

Desta vez eu quero apresentar uma farinha especial biscuit delicada sem qualquer processamento, glúten e cujo nome em si, dá uma ideia das características.

Eu

Mas a surpresa não acaba aqui, porque ele também é um bolo que não precisa de fornalha para o processamento, torna-se vapor.

Eu

Tudo não seria tão bom se ele tinha alguns inconvenientes e encontram-se na complexidade do processo por não ousar pessoas na cozinha.

Eu

Sem mais delongas, vou explicar os componentes e o desenvolvimento desta chagas imperial majestoso ou bolo.

Eu

Ingredientes:

Eu

15 gemas de ovos

Eu

2 ovos inteiros

Eu

40 gr. amido de milho

Eu

Como fazê-lo:

Eu

Prepare e pesar todos os ingredientes.

Eu

Desclarar reservando claras de ovo para a câmera.

Eu

Montando gemas e os ovos no liquidificador até triplicaram em volume.

Eu

Adicione o amido de milho aspergido sobre o misturador máquina.

Eu

Preencha assadeira untada com óleo ou manteiga e polvilhe com açúcar glace.

Eu

Eu cozinho banho de água, coberto, sem permitir que se deixe ferver por 12 minutos.

Eu

Retire do banho de água, desenforme e deixe esfriar sobre papel de cera.

Eu

Calar uma vez fresco, calda quente em uma placa com grade.

Eu

Arrefecer removido da placa de saída de drenagem.

Eu

Cubra com um pouco de creme e gema mole fim fondant icing polvilhe açúcar ou com açúcar de confeiteiro e queimar com um ferro quente.

Eu

Decore.

Eu

Observações:

Eu

É um muito bom bolo para comer, mas só quando ele está completamente terminado, ou seja, embebido com um xarope neutro ou perfumado para provar o licor que você quer, e que se o bolo, pois não tem açúcar em sua produção é totalmente insípido.

Eu

A este bolo de curiosidade chagas é precisamente o facto elaborado no vapor, mas também pode ser feito no forno.

Eu

Para eliminar qualquer dúvida você pode ver passo a passo desse desenvolvimento no seguinte endereço:

Eu

para fazer este bolo de chagas, para realizar o preenchimento bolos ou um semifreddo, é uma iguaria de trabalhar e, se feito corretamente, mais nobre dentro da padaria e por que não dizer para gourmets reais.

Eu

Você pode me comentar, responder quaisquer perguntas que este artigo é presente.

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