O que é Bromatologia?

Janeiro 4, 2017 tp241082 1 Visualizações 0 Comentários
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
Eu

Ele lida com o estudo das questões de alimentação e nutrição em relação à produção, tratamento, manipulação, distribuição, marketing e produção de matéria nutricional e sua relação com a saúde. Este conceito também se refere à sistematização do conhecimento sobre a composição química, a natureza e conservação de alimentos.

Eu

Ciência e Tecnologia Alimentar enfatiza o assunto para as horas de criar novos produtos e para controlar a produção de alimentos alto consumo de energia e, assim, evitar a ingestão de alimentos contaminados com elementos tóxicos.

Eu

Food Science and seutiliza também serve para controlar o valor nutritivo dos alimentos básicos para detectar e elevado teor em água das substâncias não-nutritivos. Basicamente, o conceito refere-se a uma tecnologia de alimentos para uma melhor nutrição dentro das percepções de slubridad pré estabelecidos pelos controlos regulares.

Eu

Neste campo da tecnologia alimentar duas ramificações teóricas, que estabelece os termos antropobromatología claramente análise e estudo dos alimentos consumidos por seres humanos, e zoobromatología que é responsável por estudar e analisar quais alimentos são para espécies caráter doméstico animal ao qual a tecnologia de engenharia e de alimentos é responsável por projetar a sua comida.

Eu

Estes dois campos de estudo também estão preocupados com a definição do valor nutricional dos alimentos e como eles agem dentro dietas reguladas para a nutrição ideal. Dentro desses aspectos lida com ciência dos alimentos xahustivo fazer um estudo sobre a composição química dos alimentos, o seu valor nutricional, estado de saúde e higiene ea possível toxicidade que eles podem chegar a conter em sua composição estrutural.

Eu

Qualquer referência a um conceito de comida é dentro deste ramo de estudo, aqui realmente sabe como ideal é um alimento para consumo humano ou animal. Se a ciência de produção alimentar orgânico ou artificial é essencial para a produção de alimentos saudáveis ​​e constituem uma base ideal para alimentos humanos e animais.

  0   0

Comentários (0)

Sem comentários

Adicionar Comentário

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caracteres restantes: 3000
captcha