O que é Rock Salt Ice Cream?

Janeiro 3, 2017 darerteamback2 0 Visualizações 0 Comentários
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 O sal de rocha é um tipo de sorvete feito em uma máquina de fazer gelo dual-stack. Este tipo de gelado é baseado na química de gelo e sal, a fim de congelar o mimo doce. Muitas pessoas consideram o sal de rocha gelo uma adição emocionante a eventos como reuniões de piquenique, porque as crianças e os adultos podem trabalhar juntos para agitar e formar o tratamento feito à mão em seu contêiner especializado.

 O sal que é usado não é o sal alimentar comum, que é muitas vezes adicionado a receitas. O sal de rocha é especificamente cortado, a fim de manter o seu tamanho de grão grande para diminuir a temperatura de congelação da água. Os usos mais comuns para o sal de rocha é em máquinas de gelo e para o derretimento do gelo sobre calçadas ou passeios durante o tempo frio.

 Iniciantes gelo pode acreditar que a parte de sal-gema de ingredientes de sorvete, mas este não é o caso. Um tipo de máquina de fazer gelo double-stack geralmente tem uma configuração com um recipiente exterior e um recipiente interno. O sal de rocha e gelo são adicionados apenas para o recipiente exterior. Os ingredientes do gelado são no recipiente interno.

 O sal-gema, é claro, reduz o ponto de congelação do gelo circundante dentro do recipiente exterior. Como resultado, o gelo derrete. O processo de fusão retira calor a partir dos ingredientes do gelado que pode ser pressionado contra o recipiente interior. Congelação lenta é produzido para os ingredientes do gelado. Após os ingredientes congelar completamente, sal-gema gelo.

 Fabricantes de sal de gelo de rocha em si deve partir do gelo e sal razão são deliberadamente colocado no recipiente externo. Muito sal vai levar a um processo de congelação rápida. A congelação rápida faz com que os ingredientes para perder o excesso de líquido, fazendo com que uma textura quebradiça. A falta de sal suficiente em comparação com a quantidade de gelo é gerar um gelo aquosa de sal de rocha. Algumas pessoas sugerem usando uma proporção de 1 para 5 de sal-gema de gelo o melhor sorvete sal-gema.

 Este gelo também pode ser feita com outros tipos de sais, por exemplo sal do mar e o sal de mesa, mas o gelo resultante pode não ser a mesma textura cremosa. O sal de rocha também é preferível para fazer sorvete, porque é relativamente barato. Os grãos de sal não precisa finamente processo durante a fabricação, um fator que contribui para os sais mesa final custo do produto processado. O sal de rocha pode ser comprado em pequenas ou grandes sacos, permitindo aos consumidores produzir tanto gelo como desejado.

 A facilidade de criação de sal-gema gelo incentiva as crianças e adultos para fazer diferentes sabores para diferentes ocasiões. Abóbora gelo para uma escapadela de queda, ou mesmo de morango fresco durante um piquenique primavera, pode ter boas lembranças de família e reuniões de amigos. Algumas crianças ainda gostam de fazer sorvete, tanto quanto eles gostam de comer.

  •  Uma colher de sal-gema gelo.
  •  Máquinas de gelo pode rock sal necessário para criar sorvete guloseimas.
  •  O sal de rocha.
  •  O sal de rocha reduz a temperatura do gelo, pelo qual os ingredientes de gelado para congelar lentamente.
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