O que é Steak Mushroom?

Janeiro 3, 2017 jackpot807 0 Visualizações 0 Comentários
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 Cogumelo Steak, também conhecido hepatica Fistulina é um cogumelo comestível impressionante que pode ser encontrado nas florestas da Europa e dos Estados Unidos. Em algumas partes da Europa, Steak Mushroom está disponível para venda em mercados e restaurantes. Este cogumelo altamente incomum se assemelha a carne na textura e cor, e é por vezes utilizado por vegetarianos como campo de carne. Ele também é bastante fácil de identificar, mesmo cogumelos selvagens nunca deve ser colhido sem orientação especializada.

 Cogumelo Beefsteak pode crescer até uma largura de 12 polegadas em troncos de árvores de madeira como o carvalho. A cor é vermelho ao marrom acima com um lado de baixo branco pálido, com poros característicos ser visto com uma lupa. Em algumas partes do mundo bife de cogumelos pode ser encontrada crescendo em relvados ou na base de árvores em grupos aglomerados. A forma do molde fanlike vagamente, mas pode parecer uma grande língua.

 A melhor época do ano para encontrar o fungo no final do outono, quando a chuva tem incentivado os cogumelos começam a brotar. Cogumelos mais velhos tendem a ter uma textura mais arborizado e sabor, por isso você deve apontar para recolher as médias com uma cor uniforme e sem manchas viscosas ou moles. Insectos vantagem de os poros de bife de cogumelos, e pode ser embebido em água para utilização de sal se esta é uma preocupação.

 Ao cortar, cogumelo Beefsteak exala um líquido vermelho que parece sangue. A carne macia entremeadas lembra muitos consumidores do fígado ou outra carne rica, e tem um pouco tânico, sabor ligeiramente amargo. Cogumelo Steak podem ser comidos crus ou cozidos em uma variedade de preparações, e leva bem para marinar. Na Europa, o sabor é muito popular e procurado após, embora algumas pessoas não gostam do sabor azedo, o que pode ser intensa se o cogumelo não é preparada com cuidado.

 Steak cogumelo imersão em água vai ajudar a manter o tanino e sabores ácidos, que podem ser ainda mais reduzida se o cogumelo é cozido eliminar. Uma das preparações mais comuns para o cogumelo steak é fatias finas de carne crua para saladas vestido. As fatias de cor e textura, bem como adicionar um sabor um pouco incomum. Beefsteak fungo também pode ser cozido ou grelhado, ou coberto com uma crosta de ervas e assados. Assim como outros cogumelos, cogumelo steak vai manter melhor em um saco de papel na geladeira.

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