Pão integral com grelos

Janeiro 16, 2017 spiddy1335 2 Visualizações 0 Comentários
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Pão integral com grelos

Este é o meu favorito o tempo todo pão integral. É simples de fazer e os ingredientes são fáceis de obter.

Ingredientes

  • 900g de farinha integral soletrado
  • 150 g de linhaça, painço, gergelim e sementes de girassol
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 L de soro de leite coalhado
  • 125 ml de leite
  • 2 1/4 cubo de levedura
  • 3/4 xícara Rübenkraut

Então agora para a preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180 ° C
  • Farinha de linhaça, gergelim, milho, sementes de girassol e, mistura de sal bem em uma tigela grande.
  • O soro de leite, leite com o fermento eo açúcar de beterraba calda quente, não muito quente, apenas morno para que se dissolve de levedura. Despeje a mistura de leite sobre os ingredientes secos de levedura e misture bem.
  • A massa agora. Ou em uma panela pão untada ou 30 preenchimento de duas assadeiras de bolo 30er e colocá-lo na prateleira do meio no forno Você não deixar ir a massa.
  • Após 10 minutos, o forno de redução de marcha até 150 ° C. O grande pão cozido deve ser cerca de 90 minutos, as duas pequenas de cerca de 75 minutos.
  • Aproximadamente Etc. 10 minutos após o cozimento buscar o pão do molde e de preferência durante a noite, sob um pano de prato limpo deixe esfriar.
  • Na manhã seguinte, o pão pode ser perfeitamente cortado e congelada em porções.
  • Você pode mudar por z. B. superior Nuts outras sementes acrescenta, especialmente grande eu encontrei nozes ingredientes. Eu provei este pão é melhor com apenas manteiga.

Aprecie a sua refeição

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