Queijo Halloumi com um vinagrete frutado e frisee

Agosto 5, 2017 Tomio 10 Visualizações 0 Comentários
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Halloumi queijo grego é bom para o estoque, como é durável. É um queijo leve, rígido, os alevinos com facilidade e também pode churrasco.

Para 4 pessoas, você precisa de um queijo halloumi papel. A uma compra em lojas turcos ou gregos, geralmente envolvidos na seção refrigerado.
Além disso, o azeite para fritar. Farinha para polvilhar, temperado com sal e pimenta.

O vinagrete é feito

  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de suco de laranja, espremido na hora
  • 1 colher de chá de vinagre balsâmico branco
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1/2 colher de chá de mostarda
  • 1 pitada de açúcar

Para a pequena salada

1 cabeça de endívia cacheados, um filé de limão orientado. O sal de limão levemente, então é menos ácida - na verdade)!
2 colher de chá de alcaparras

Lave a alface, seco, lágrima em pedaços pequenos - não cortar o gosto é melhor) e misture com as fatias de limão e alcaparras !.

Pouco antes da refeição por aquecimento do óleo em uma panela. No tempo que leva para que o óleo ficar quente Aplicando as fatias halloumi na mistura de farinha picante. Em seguida, o queijo é marrom dourado frito - é muito rápido.

Em cada prato vem alguma mistura salada em uma fatia de queijo, sobre o vinagrete.

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