Teste para mariscos frescos, Step by Step

Maio 20, 2017 BloodyBeaver 0 Visualizações 0 Comentários
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Teste para mariscos frescos, Step by Step

Mexilhões tem que viver antes que eles depois acabam na panela. Mesmo com produtos realmente frescos, pode acontecer que os mexilhões são mortas e que precisa ser resolvido. Tenho aqui momentos juntos escrito as regras mais importantes com que se pode, passo a passo para se certificar de que depois apenas o puro prazer em um prato.

  • Mexilhões sob lavagem com água fria e limpa cuidadosamente com um pincel áspero do lado de fora. Os mexilhões deveria por mar, de acordo com algas e mexilhões por cheiro, de modo bastante agradável.
  • Cheirando-los desconfortáveis ​​ou falta, você tem que prestar atenção, porque esse é o sinal de que os mexilhões são contaminados. Isso não significa que você não pode comê-los todos, mas você tem que classificar para fora com cuidado. Às vezes, apenas algumas conchas são que estão danificados e, portanto, impróprios para o consumo humano e, de longe, a maior parte é impecável. Se os mexilhões no entanto cheiro de amônia que seria um grande sinal de alerta e deve-se os mexilhões voltar rapidamente para onde você comprou e apresentar uma queixa.
  • Assim, classificar e descartar quaisquer problemas de casca. Em seguida, resolver quaisquer mexilhões abertos, mas não jogue fora. Mexilhões abrir ou seja, fora da água depois de algum tempo para respirar. Mexilhões abertos podem, portanto, ainda estar vivo e estar apto para o consumo humano. Tornamos o critério e empurrou para o shell várias vezes no balcão. Deitado de lado.
  • Os restantes mexilhões que estão fechados completamente, entramos em uma tigela grande com água fria, onde permanecem uma ou duas horas. Já o mexilhões areia adicionado, agora é repelido.
  • Se os outros shells têm concluído o teste torneira agora, eles ainda estão vivos, e chegar ao outro na bacia que nós comemos. São eles permaneceram abertos, eles estão mortos e jogá-los fora.
  • Preparar os mariscos após lavagem completa e enxaguamento depois receita. Por favor, tenha em mente que os mexilhões são seres sencientes e ganharam nenhuma morte lenta, por isso, sempre entrar no líquido fervente já.
  • Depois de preparar apenas comer todos os reservatórios abertos. Se algum estiver fazendo isso estão fechados, que já estavam mortos. A pessoa come de jeito nenhum! Quando mexilhões que abriram apenas uma fresta, corre nenhum risco e não será aberta pela força, mas define-o de lado para posterior descarte.

Isso garante que os mexilhões são também de puro prazer. Aqui em algumas deliciosas receitas de FM para "mexilhões Op Renana" Eu tenho os mexilhões preparados por foto. Tente recordar tão bom apetite!

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