Torta de cogumelos-ham

Março 14, 2018 CJV 0 Visualizações 0 Comentários
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Torta de cogumelos-ham

Aqui está um caloroso, torta de cogumelos barato, com bacon, queijo parmesão e creme fraiche, extremamente enchimento.

Ingredientes

  • 700 gramas de cogumelos
  • 150 g de bacon
  • 70 g queijo parmesão
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 ovos
  • 1 xícara de creme fraiche
  • Pimenta, sal e estragão seco
  • 1 colher de chá Edelsüßpaprika

Para a massa 100 g de manteiga, amassado com 150 g de farinha e uma pitada de sal e deve descansar por 20 minutos na geladeira.

E assim vai

  • A manteiga com a farinha e o sal amassada em uma bola, que vem para usar no refrigerador. Assim, você pode lidar com isso muito melhor.
  • Os cogumelos são esfregadas com uma toalha de papel e corte em fatias.
  • Eles são cozidos com cebola em muito pouco óleo. O líquido emergente é decantado no final - o bolo seria de outra forma enlameada.
  • Massa cebola cogumelo é então misturado com os ovos, o bacon, os pedaços de pimenta e creme fraiche copo.
  • Finalmente, é temperado com sal, pimenta, estragão e parmesão ralado Edelsüßpaprika e é dobrado em.
  • Enquanto isso, a massa tenha descansado e é desenrolado. A pastelaria vem em uma assadeira de 24 cm de diâmetro.
  • Resíduos de massa pode ser congelada. Posteriormente, você pode cortar estrelas e polvilhe com queijo ralado e leve ao forno. Deliciosa com vinho e cerveja!
  • Na base massa crua é agora spooning o recheio de cogumelos.
  • Asse em forno pré-aquecido cerca de 40 minutos Asse em forno a 180 graus. Deixe esfriar um pouco e corte em pedaços.

Bon appétit!

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